纯度100%的黑巧克力，了解一下

翔

巧克力应该每个人都吃过吧，作为日常主要甜品之一，许多人都对巧克力情有独钟，如果像饼干之类的生产商不给自己的产品添加巧克力口味，那他离倒闭也不远了。好的巧克力，外形整齐，表面光亮、平滑、细腻均匀，掰开之后没有气泡(气孔)。纯味巧克力呈棕褐色;顶级的纯巧克力与可可豆的颜色相同，呈红褐色;牛奶巧克力颜色略浅些，呈金褐色;白巧克力一般呈奶黄色。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒， 但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。事实上，巧克力的确可以提高x欲，x学杂志刊登了意大利研究人员调查了每天吃巧克力的143位女性，发现她们似乎有更强的x欲，x道能更润滑和在更短的时间内达到x潮
白巧克力的纯度一般在20%-40%，棕色一般70%最多，再上去，就是黑巧克力了（个人经验，欢迎指正），这个帖子的主题，就是纯度100%的黑巧克力。
首先是楼主自己的感受：我现在一边吃100%的黑巧一边码字，我只想说一句话：
“哪个傻孩纸说黑巧好吃的？！！”
真的，那种味道非常神奇，苦，又带一点酸，反正就是没有甜，香气十分浓郁，口感十分醇厚，就是。。。怎么不甜那？
反正如果不是特殊癖好，普通巧克力还吃的习惯的，千万不要尝试，信我。